・カワハギ

2013年02月23日

カサゴのアクアパッツァとカワハギ粗汁茶漬け

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21日の1人釣りデビューで釣ったカサゴちゃん(*・ω・)ノ
良型なので、デカいフライパンで アクアパッツァ作りましたぁヾ(´ω`=´ω`)ノ
もちろん激ウマで汁は、白米にぶっかけて頂きましたわv( ̄∇ ̄)v 
これくらいのカサゴは刺身よりもこの調理方法が一番かも!

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アクアパッツァの汁も美味しかったんだけど…
同じく21日に釣ったカワハギで出汁を取り、カワハギの身と
船宿にもらったワカメを入れて茶漬けも作ってみましたわ(o^∇^o)ノ
これも癖になる旨さ( ̄ー ̄)ニヤリッ
豪華な(?)昼食でした!

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お昼から所用でお出かけのため、西公園のイベントには参加できず(TДT)
でも、出先で冬用グローブを格安で手に入れましたv( ̄∇ ̄)v
通常4000円くらいするんだけど、中古で1600円!!!
更に値切り1200円で手に入れましたわ(・◇・)ゞ



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dive817599 at 12:00|PermalinkComments(1)

2013年02月21日

船釣り一人デビュー(* ̄∇ ̄*)エヘヘ

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船釣りの時には、車で連れて行ってもらっていたので、
自分でも気軽に行けないかと、電車で行ける8時出航の船宿発見v( ̄∇ ̄)v
久里浜の「山下丸」さんです♪
一人デビューなので、 とりあえずカワハギに(*^・ェ・)ノ
それでも、「突く」のはやったことあるが、「釣る」のは初めてなので、
Webで仕掛けと釣り方を頭に叩き込んでからの出発(o^∇^o)ノ

久里浜駅に着いたら、クーラーボックスと竿持ってるオジチャン発見!
話しかけたら、「俺はやま天丸だから隣だ。着いてきな!」
おおっ頼もしい♪
そのオジチャンは埼玉から鯵狙いで来てたよ('▽'*)ニパッ♪

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釣果は~ヾ(=^▽^=)ノ
カワハギ4枚、カサゴ1匹、ベラ3匹、トラギス4匹、キンギョハナダイ(?)1匹!
まぁ、外道ばかりだったがいい釣りでしたわ.。゚+.(・∀・)゚+.゚ 

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帰りに船宿からもらったメカブとワカメ!!!(o^∇^o)ノ
メカブってこんな感じなんだね~初めてみたよ!!
もちろん、食べ方なんてわからんので、
船宿のお婆ちゃんとお母さんが食べ方を教えてもらいました('▽'*)ニパッ♪

メカブは、刻んで熱湯をかけてあげて、味付て食べる。
ワカメは茹でる!

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やってみたら、こんなに鮮やかなグリーン色にヾ(=^▽^=)ノ
メカブはコリコリ旨いし!
ワカメは柔らかくて美味しかったぁ~ (*´∇`*)

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カワハギは初めて魚突きした時みたいなサイズ( ̄▽ ̄;)!!ガーン
突き仲間におすそ分けすべく頑張ったが…
今回はごめんちゃい。
4枚で一皿でしたわ(´・ω・`)
肝も小さいしっ(≡ω≡.)

お天気にも恵まれ!
お隣のオジチャン、お兄さんにも恵まれ!(´∀`*)
いや~平日の一人釣りはハマりそうですわぁ~ヾ(=^▽^=)ノ




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dive817599 at 23:30|PermalinkComments(1)

2012年11月10日

デカカワハギ♪肝パンパン!!

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穏やかだぁ~!!!
新規開拓地にまたもや行ってきましたぉ~♪
休日ともあり、エビちゃんがいるポイントに釣り人が…
仕方ないので、反対側のポイント責めました。

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突果はこの通り♪
デカカワハギ!!!!!
一番うれしいね~これがっ!!!
肝もむっちりしてて美味しそう♪

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今回はHちゃんが墨を持ってきてくれたんで、温かかったぁ~!!
私はカップラーメンを食べるため、湯を沸かす道具持ってったけど
やはり墨の有難さに比べればなんのその。
重いのにありがとう!!

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家に帰ってさっそくお刺身に♪
大きいせいなのか皮がはがれにくかったぁ!!!

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まともに刺身らしいのが初めてできたかも!!!
今までチビカワハギだったからねぇ。

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こちらも初めて生で食べてみました♪
上に乗ってるのはアワビで、下がサザエの貝柱です。

カワハギも、アワビもサザエもすんごく美味しかった♪
これだからやめられません~!!!

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2012年09月09日

うへっへ!カワハギ肝~!!!

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カワハギ君狙いでいつもの三浦の海へ行きました♪
あと一匹いたんだけど逃がしちゃったんだ(涙)

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Mさんにお願いしたらその場でササッと捌いてくれるとのこと!!
カワハギもちろんお願いしちゃいました♪
皆ここの岩台をまな板にするんだよねぇ~!!!

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Kさんが作ってくれた吸盤のちょびっと揚げも旨かった♪
アウトドアで茹でタコは難しいよね~
あ、海水で茹でちゃえばいいのかな??

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残りのタコとかも入れて焼きそば!!!!
お日様の下と、縁日で食べる焼きそばは何か違うよね~☆

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Eさんの差し入れメロンもジューシーでしたぁ~♪

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今回初めて食べたんだけど…ガンガゼ!!!!!

なんかね、ウニの味を薄くしてまずくした感じ(笑)
ウニもどきとして食べる分には、満足できるんじゃないかな。
焼きで食べたらまた違うかもね♪

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